Ernährung auf Mountainbike-Touren
Richtig essen auf langen Bike-Touren
Eine ausgewohgene Ernährung ist für das Biken wichtig. Damit aus der langen Mountainbike-Runde oder einer Transalp kein Desaster wird, zeigen wir Ihnen, welchen Treibstoff Du dafür braust.
Als Grundsatz gilt: je lockerer die Tour, desto normaler kann die Ernährung sein. Wer kein Rennen fährt oder nicht sehr hart unterwegs ist, der kommt ohne Performance-Produkte aus. Im Grunde reicht da jede normale Hüttenkost vollkommen aus. Diese wird meist ohnehin besser vertragen als Nahrungsergänzungsprodukte, die mit ihren Zuckermischungen auch Magengrimmen auslösen können. Wie eine gute Touren-Versorgung aussieht, welche Hütten-Schmankerl besonders gut sind und welche lieber in der Wirtsküche bleiben sollten, zeigen wir Ihnen hier.
Touren Futter für Mountainbike
Kraftblock: Riegel gehören in jeden Touren-Rucksack. Die enthaltenen Kohlenhydrate nimmt der Körper schnell auf und bewahrt Sie so vor dem Hungerast. Merke: Je mehr Körner enthalten sind, desto langsamer wird der Riegel verdaut.
Essenzielles für die Mountainbike-Touren
Damit der Elektrolythaushalt während der Tour ausgeglichen bleibt, sollten Sie etwa 1.5 Gramm Kochsalz auf ein Liter Getränk geben. Natrium ist wichtig für den Wasserhaushalt und die Muskelfunktionen. Bei intensiver Trainingsbelastung oder an warmen Tagen können Sie bis zu 3000 Milligramm Natriumchlorid in einer einzigen Stunde ausschwitzen.
Ernährung auf langen Mountainbike-Touren
Zum Frühstück
Am Touren-Tag muss alles nach Stechuhr ablaufen, vor allem Ihr Essverhalten. Starten Sie den Tag mit einem Müsli (Haferflocken, Bananen, Nüsse). Versuchen Sie, keinen unnötigen Insulinausstoss zu provozieren, etwa durch einfache Kohlenhydrate (Zucker). Eine Banane kurz vor dem Start können Sie sich aber gönnen. Diese erleichtert die ersten Höhenmeter.
Auf der Tour
Beginst Du eine halbe Stunde nach dem Losfahren mit einem Stück Riegel und etwas zu trinken (200 ml). Halten Sie sich ab jetzt an folgendes Schema: Alle 20 bis 30 Minuten ein kleiner Snack. Alle 15 Minuten ein kurzer Schluck aus der Pulle. Falls Du eine Hütte zur Rast ansteuern willst, ist auf eine nicht all zu schwere Nachrung zu achten.
Nach der Tour
Musst Du mit dem Wagen nach Hause? Dann auftanken und gönn Dir eine ausreichend Kohlenhydratehaltige Nahrung (minimum 1 Gramm pro Kilo Körpergewicht). Ein Kaffee hilft Dir zusätzlich, wach für die Rück-Tour zu bleiben. Zu Hause angekommen, am besten mit den klassikern Reis oder Nudeln nachtanken. Ideal: Kombiniere das das Ganze mit zwei, drei Eiern. In der Nacht werden Zellen auf- und umgebaut, weswegen der Organismus gerade abends viel Eiweiss benötigt.